Hapjes

Koud garnituur 0174-Catering
* Romig gevuld eitje met schijfje radijs en kervel takje
* Puntje kaas en cervelaat met tafelzuur
* Ambachtelijk gebraden gehaktballetje met een augurkschijfje
* Carré van roggebrood met stukje brie van de mat en pijnboompitjes
* Soesje gevuld met bieslookcreme waarop rood fruit

Koud garnituur 0174-Catering Luxe
* Sandwich van roggebrood waartussen haringfilet, citroenmayonaise en tuinkers
* Soesje gevuld met filet Americain met gehakte sjalotjes
* Stokbroodje met gerookte zalm, komkommer, bieslookcreme en shiso purper
* Schijfje van opgerolde wrap met een vulling van gegrilde kip, pesto en rucola
* ½ tomaatje gevuld met Hollandse garnalen aangemaakt met dille vinaigrette
* Focaccia rozemarijn brood besprenkeld met truffelolie waarop carpaccio, Parmezaan
* Toast pesto, tomaat, parmazaanse kaas
* Lolly van gorgonzola kaas met chocolade
* Lolly gesmolten kaas met provinciaalse kruiden
* Stokbroodje met paling met wasabi creme
* Focaccia rozemarijn brood met een rozetje van gorgonzolacreme en uitgebakken spekjes
* Blokje van verse ananas gemarineerd in anijs op een prikker met gerookte kipfilet
* Eendenlevermousse op donker toast met tuinkers

Bits & Bytes Vegetarian
* Mini mozzarella bolletjes
* Kaasstengel met tomatendip
* Waspeen
* Komkommerschijfjes
* Cerise tomaatjes
* Paprikastengels
* Dipsaus

Bits & Bytes Japan
* Nigiri Ebi (garnalensushi)
* Nigiri Sake (zalmsushi)
* Nigiri Maguro (tonijnsushi)
* Kappa Maki (komkommersushi)
* Wasabi en ketjap

Warme garnituren 0174-Catering

Warm bittergarnituur